甲斐犬;お竜と岳渡成長日記(2)

梅干しできた

二日半干しました。
初日は、また梅酢に戻すなんて書いてあったけど...忘れた。
発色を良くするとか書いてあったけど、特に必要ないでしょ。

白い方はなんか干し過ぎって感じ、シワシワになっているのがありました。
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一応熱湯消毒しガラス瓶に入れました。副産物のカリカリになった紫蘇と梅酢も。
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一つ食べたけど、うん、梅干しぃ!
M姉さん、出来たよ、まじりっけなしの梅干し2キロ分です。
お犬様たち、興味なし。そんなもの喰えるのかぁって顔そむけました。
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by oryou_gaku | 2012-08-22 12:34 | その他

湘南の地でのんびり過ごす甲斐犬お竜と岳渡です。2004年6月26日生   2009年2月2日生
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